虾仁什锦炒饭

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虾仁什锦炒饭的用料

豆腐（油豆腐或者豆腐干） 切丁 虾仁 一些
绿色蔬菜（芹菜或黄瓜或青椒） 切小丁 木耳 一些
蒸熟的米饭 1-2人份 葱 切末
胡椒粉 少许

虾仁什锦炒饭的做法

虾仁什锦炒饭的做法图解1

步骤1

泡木耳和虾仁，并给虾仁去线，泡软后用料酒少量胡椒粉拌匀去腥
虾仁什锦炒饭的做法图解2

步骤2

葱花切丁，豆腐切丁，胡萝卜切丁，黄瓜切丁，木耳切末
虾仁什锦炒饭的做法图解3

步骤3

油烧热，把菜放进去翻炒，加少许盐，翻炒一会儿后放入切好的虾
虾仁什锦炒饭的做法图解4

步骤4

快起锅时加入葱花，快快翻炒
虾仁什锦炒饭的做法图解5

步骤5

装碟，哈哈哈哈，完成了

虾仁什锦炒饭的烹饪技巧

嗯，本人比较喜欢吃辣的，但是给虾仁炒饭里放辣椒面会破坏清淡的视觉效果，于是切了三根带辣的青椒进去；米饭如果太硬可以加少许水进去翻炒；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-16

©本菜谱的做法由 不吃也能看 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 饭 12-23个月

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