蒜蓉芝士焗面包蟹

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一直面包蟹都是清蒸来吃,有次吃完芝士焗龙虾后突然想,个大肉多的面包蟹这么焗的话应该也不错的,所以,这道菜就诞生了!

蒜蓉芝士焗面包蟹的用料

面包蟹 一只 蟹籽 少许
古老也芝士 15g 蒜蓉 少许
柠檬汁 少许

蒜蓉芝士焗面包蟹的做法

蒜蓉芝士焗面包蟹的做法图解1

步骤1

面包蟹,洗刷干净外壳上的泥沙,剥开拆肉
蒜蓉芝士焗面包蟹的做法图解2

步骤2

蟹盖拆下洗干净当容器,为了好看些,我是一边放膏一边放肉

步骤3

芝士刨碎撒在蟹上,再撒上蒜蓉(这步我手弄脏了,没拍照了)
蒜蓉芝士焗面包蟹的做法图解4

步骤4

锡纸包成圆圆的,螃蟹放进去,烤箱150度20分钟,完成,吃之前再淋上一些些柠檬汁和蟹籽,开动啦!

蒜蓉芝士焗面包蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-16

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