三文鱼汤

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三文鱼汤的用料

三文鱼 2切身 金针菇 适量
菠菜 适量 胡萝卜 适量
葱 1根 姜 2片
盐 半勺 胡椒粉 适量
鸡精 适量

三文鱼汤的做法

步骤1

热锅凉油，放入姜片和胡萝卜走走油，然后放入三文鱼切身，稍微煎一下，两面变色后，放入葱白部分！

步骤2

晃动一下锅，保持不粘底，然后倒入开水，料酒。

步骤3

煮沸后开小火煮5分钟，然后放入金针菇，盐，胡椒！再大火煮开，小火三分钟！

步骤4

菠菜事先开水里烫一下比较好，去除草酸！
三文鱼汤的做法图解5

步骤5

差不多啦，最后汤里放入菠菜和剩下的葱绿部分，准备开吃吧！

步骤6

这里是基本做法，我还加了丸子，喜欢的朋友也可以加自己喜欢的食材！

三文鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-17

©本菜谱的做法由 dianahf 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 咸鲜 咸

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