南瓜蛋盅

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半老女人
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我是个特别在意早餐的人，每天早餐我都不会不吃，或者随便到街头买点了事。我喜欢吃自己亲手做的东西，其实更多 的是愿意享受制作的过程，自己做的东西也许不是特别完美，但是样子仅是一小部分，重要的是味道和里面的真材实料，呵呵。 资料中不总是说吗，早餐要有谷物，有蛋类，有奶类，还要有水果，我就是按照这样的标准做的这个早餐。(

南瓜蛋盅的用料

南瓜 1个 鸡蛋 2个
牛奶 适量 糖 适量

南瓜蛋盅的做法

南瓜蛋盅的做法图解1

步骤1

小南瓜切去上盖
南瓜蛋盅的做法图解2

步骤2

挖空里面的籽，上锅蒸熟
南瓜蛋盅的做法图解3

步骤3

加入事先搅匀的鸡蛋液和牛奶，二者的比例为1：1
南瓜蛋盅的做法图解4

步骤4

4.盖上南瓜的盖子，再上锅蒸10分钟左右，至里面的蛋液熟了就可以了

步骤5

打开南瓜的盖子，淋上生抽和香油，就可以吃了。这次我搭配的水果是橙子，谷类是全麦薄饼，里面包的是鲜肉韭菜。这样的一顿早餐，有蛋，有菜，有水果，有谷类，全家人每人一份，还算是营养丰富吧，

南瓜蛋盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-17

©本菜谱的做法由 半老女人 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 无水印 蒸 家常菜 中国菜

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