什锦杂蔬嫩腿芝士披萨

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人淡若蘼
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什锦杂蔬嫩腿芝士披萨的用料

面粉 200克 洋葱 半个
青椒 半个 香茹 一个
嫩腿 半个 胡萝卜丶青豆丶玉米 少许
鸡蛋 一个 酵母 6克
马苏里拉芝士 150克 食用盐 1克
黑胡椒 少许 油 30克

什锦杂蔬嫩腿芝士披萨的做法

什锦杂蔬嫩腿芝士披萨的做法图解1

步骤1

把面粉、酵母丶鸡蛋丶油混合在一起揉匀醒发，等膨胀加倍后再一次揉捏，再醒发。
什锦杂蔬嫩腿芝士披萨的做法图解2

步骤2

在烤盘上均匀地刷上一层油。
什锦杂蔬嫩腿芝士披萨的做法图解3

步骤3

把醒好的面胚均匀地摊在烤盘上，边缘推厚，并在面胚上刺出无数小孔，以防在烤的时候饼胚膨胀鼓气。
什锦杂蔬嫩腿芝士披萨的做法图解4

步骤4

入烤箱200度烤5分钟后刷上蕃茄酱或披萨酱，再洒上一层芝士碎，继续入烤箱烤5分钟。
什锦杂蔬嫩腿芝士披萨的做法图解5

步骤5

再鋪上一层切好的嫩腿片。
什锦杂蔬嫩腿芝士披萨的做法图解6

步骤6

把洋葱丶青椒丶香茹丶胡萝卜切成丁或丝，用盐拌一下，洒在嫩腿片上，最后洒上黑胡椒粉即可入烤箱，用120度烤10分钟即可食用。
什锦杂蔬嫩腿芝士披萨的做法图解7

步骤7

香喷喷的披萨出炉了，吃不完的还可以冷冻，下次继续放在烤箱加热就可以了！

什锦杂蔬嫩腿芝士披萨的烹饪技巧

这个量一般有两个饼胚可做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-18

©本菜谱的做法由 人淡若蘼 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烤 香

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