油淋竹蛏

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油淋竹蛏的用料

竹蛏 500g 生抽 1勺
蚝油 半勺 糖 半勺
麻油 1勺 料酒
盐

油淋竹蛏的做法

步骤1

竹蛏浸泡吐沙后，将肉取出，去沙胆

步骤2

用料酒及稍许盐，淹10分钟
油淋竹蛏的做法图解3

步骤3

热锅，油，放入竹蛏迅速翻炒至肉变白，乘出
油淋竹蛏的做法图解4

步骤4

另起过，入油，再放入生抽、蚝油、糖混合的汁，最后入麻油。将完成的汁淋在做好的竹蛏肉上。

油淋竹蛏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-19

©本菜谱的做法由 my_feelings 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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