蒜香茼蒿

1.1万 浏览 33 收藏
收藏
VIcky's私房菜
VIcky's私房菜
＋ 关注

最爱妈妈做这道菜的味道，蒜香四溢，颜色翠绿，色香味俱佳

蒜香茼蒿的用料

茼蒿 适量 大蒜 一头
盐 味精 少许

蒜香茼蒿的做法

步骤1

一头大蒜去皮切成小粒（小窍门，可以把没剥皮大蒜用刀面摁扁，这样剥皮容易，切碎也容易）茼蒿洗干净切成2段，沥干水
蒜香茼蒿的做法图解2

步骤2

锅里放油适量，油三成热放入蒜粒煸炒出香味，但别炒过了，蒜不要变色，有香味即可
蒜香茼蒿的做法图解3

步骤3

放入切好的茼蒿大火翻炒，直至茼蒿变软，继续翻炒至有汤汁流出
蒜香茼蒿的做法图解4

步骤4

加入少许盐味精，继续翻炒1分钟左右即可出锅。

蒜香茼蒿的烹饪技巧

蒜要多，味道才香；炒茼蒿最好用豆油，另茼蒿吸油，需要多放点油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-19

©本菜谱的做法由 VIcky's私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

蒜香茼蒿的其他做法更多

蒜香茼蒿的全部作品

上传我做的这道菜

蒜香茼蒿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜香茼蒿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蒜香茼蒿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活