豆瓣醬炒面

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面汤含B族维生素

豆瓣醬炒面的用料

面 一百克 豆瓣醬 50克
培根 1片 黑木耳 几朵
胡萝卜 1/3 杏鲍菇 1根
三色椒 1/5 色拉油 适量

豆瓣醬炒面的做法

豆瓣醬炒面的做法图解1

步骤1

把菜和培根切成丁
豆瓣醬炒面的做法图解2

步骤2

汤锅中烧开一锅水,下入面条，多用筷子挑动防止糊底,水开后转小火,防止溢锅
豆瓣醬炒面的做法图解3

步骤3

先将油烧热,下入培根炒至变色,然后再下入胡萝卜和杏鲍菇丁炒炒半分钟,下入黑木耳炒半分钟,加豆瓣醬炒匀
豆瓣醬炒面的做法图解4

步骤4

将汤锅中已经烫软面条捞出沥干水分后倒入锅中与菜同炒。
豆瓣醬炒面的做法图解5

步骤5

用筷子不不停地挑动面条,直到配菜醬炒匀裏满面条,撒上彩椒粒出锅即可

豆瓣醬炒面的烹饪技巧

黑木耳不能先放入锅中，遇热油会爆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-22

©本菜谱的做法由 (^~^) 编写，未经授权不得转载

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