面筋包塞肉

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helenwang830510
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面筋包塞肉的用料

猪肉糜 400克 面筋包
鸡蛋 适量 葱 适量
姜（葱姜切碎） 适量

面筋包塞肉的做法

步骤1

将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。

步骤2

面筋包戳个小洞用筷子将拌好的肉糜塞入面筋包中，直接用手也可以的。

步骤3

将塞好肉糜的面筋包放入锅中，加水，少许酱油，盐，糖煮约二十分钟

步骤4

汤收的差不多就可以撒点葱花起锅了，肉一定要烧熟哦。

面筋包塞肉的烹饪技巧

制作肉糜的过程中，最好先将肉糜放在调料中浸10分钟，让肉糜入味。 同样的方法还适合做青椒塞肉，有兴趣的不防一试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-01-28

©本菜谱的做法由 helenwang830510 编写，未经授权不得转载
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