烧腊鱼

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烧腊鱼的用料

腊鱼 半斤 红辣椒 一小个
蒜苗 一根 生姜 适量
豆瓣酱 一勺 鸡精 适量

烧腊鱼的做法

步骤1

将腊鱼剁成块,泡半天。

步骤2

生姜、蒜苗、红辣椒切末

步骤3

锅里倒油烧热,将鱼放入,煎到两面金黄

步骤4

鱼煎到金黄时,倒入水,放生姜。
烧腊鱼的做法图解5

步骤5

等汤不多时放豆瓣酱、蒜苗和红辣椒,稍微翻一下,放鸡精就能出锅啦!

烧腊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-25

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