白芝麻花生块

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甜甜Mom07331
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白芝麻花生块的用料

花生 250g 白芝麻 30g
白糖 150g 麦芽糖 1勺
食用油 30ML

白芝麻花生块的做法

白芝麻花生块的做法图解1

步骤1

小火炒花生
白芝麻花生块的做法图解2

步骤2

没有照照片，只能说下步骤了。花生炒熟，冷却后去红衣。炒香芝麻，我是用的熟芝麻，但还是下锅又炒热了一下。锅里下油，下白糖，全是用小火，糖熬散以后，下麦芽糖，熬化。下花生翻炒，下芝麻翻炒。起锅放在盒子里压紧。稍冷倒出来，切块。这是第一次做的成品图。
白芝麻花生块的做法图解3

步骤3

备注：做了3次总结的经验，花生去红衣后可用口袋装起来，用擀面棒把花生压的稍碎，不能太碎。这样使花生更能粘到一起。一定要先下花生，才下芝麻，不然芝麻会把糖裹去大部分。下花生的时候火候可比之前稍微大一点。也是第二次做的黑芝麻花生块。
白芝麻花生块的做法图解4

步骤4

冷了装在盒子里。
白芝麻花生块的做法图解5

步骤5

第三次做的，送给朋友的。白芝麻花生块和黑芝麻花生块。
白芝麻花生块的做法图解6

步骤6

很好吃哦！

白芝麻花生块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-26

©本菜谱的做法由 甜甜Mom07331 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜

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