密制烤鸡翅

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daisykaka
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买新烤箱后第一次使用，没买到新奥尔良料，选择自制，鸡翅只要腌够味就会很惊艳，腌制调料主张自我创造，依据不同口味增减调料，会有惊喜的感觉

密制烤鸡翅的用料

翅中 若干 姜
老抽 孜然（个人口味）
盐 料酒
葱 耗油汁
糖

密制烤鸡翅的做法

密制烤鸡翅的做法图解1

步骤1

用热水洗净翅中，划口，用料酒盐糖葱姜酱油耗油加水腌制，调料需要的剂量依据个人喜好和感觉
密制烤鸡翅的做法图解3

步骤3

腌制至少半个小时以上，两三个小时更好
密制烤鸡翅的做法图解4

步骤4

把烤盘上铺好锡纸，放好鸡翅，上下管温度200，十到十二分钟（不同烤箱脾气不一样试过之后才知道，十分钟很嫩，十二分钟微焦，当然还有预热）

密制烤鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-27

©本菜谱的做法由 daisykaka 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 幼儿（1-3岁） 朋友聚餐 烤

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