糖醋藕片

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红妆1
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这是每次过年我必做的一道菜，吃烦了大鱼大肉，来一盘清爽可口的糖醋藕片，味道太好了！

糖醋藕片的用料

藕 五个 干辣椒 适量
姜 适量 盐 少许
味精 少许 鸡精 少许
白糖 少许 白醋 少许

糖醋藕片的做法

步骤1

把藕切成薄片，不要切厚了。放到开水里大约五分钟左右焯熟。时间不要太久，要不藕片就不脆了。

步骤2

把藕片从锅里捞出备用。把干辣椒，姜，切成丝。

步骤3

往藕片里加入盐，味精，鸡精，白糖，白醋。最后放入干辣椒丝，姜丝。然后拌匀就OK了。是不是超级简单！

糖醋藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-28

©本菜谱的做法由 红妆1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 午餐 65-79岁 素食者

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