红糖香蕉马芬

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西之味零
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又是君之的配方，原来是香巧克力麦芬，我把巧克力给省了，就做了香蕉的。为了做这款提前一个礼拜买了香蕉放到熟透。哎，这个也不是那么容易的。

红糖香蕉马芬的用料

低筋面粉 100g 泡打粉 5ml
小苏打 1.25ml 鸡蛋 30g
红糖 80g 植物油 50ml
牛奶 65ml 熟透的香蕉 带皮约180g

红糖香蕉马芬的做法

步骤1

香蕉去皮，放到保鲜袋里压成泥。

步骤2

低筋面粉，泡打粉，小苏打粉混合过筛。

步骤3

鸡蛋打散，加入植物油，牛奶，红糖轻轻搅拌均匀

步骤4

倒入香蕉泥搅拌均匀。

步骤5

把过筛后的的粉类倒入香蕉泥混合物里。

步骤6

用橡皮刮刀拌匀，翻拌至粉类材料全部湿润即可，面糊看上去有很多粗糙的疙瘩也没关系。

步骤7

装入纸杯，六七成满即可。放入预热好的烤箱，烤箱中层，上下火，170度，25至30分钟即可出炉。

红糖香蕉马芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-28

©本菜谱的做法由 西之味零 编写，未经授权不得转载

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