橄榄油迷迭香烤鸡排

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烤鸡排的用料

鸡腿 4支 土豆 120克
洋葱 75克 胡萝卜 90克
黑胡椒 2克 盐 5克
迷迭香 4克 蒜 20
橄榄油 35克

烤鸡排的做法

橄榄油迷迭香烤鸡排的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净剔出鸡骨留净肉。
橄榄油迷迭香烤鸡排的做法图解2

步骤2

蒜剁成蒜泥备用。
橄榄油迷迭香烤鸡排的做法图解3

步骤3

迷迭香切成细末备用。
橄榄油迷迭香烤鸡排的做法图解4

步骤4

胡萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。土豆洗净去皮切成滚刀块备用。洋葱切成洋葱丝备用。
橄榄油迷迭香烤鸡排的做法图解5

步骤5

橄榄油中加入事先准备好的蒜泥、盐、黑胡椒、迷迭香细末拌匀，均匀抹在鸡排上，在鸡皮下也抹入橄榄油酱以便入味。

步骤6

鸡排腌制2小时，将蔬菜铺到烤盘中，摆上腌好的鸡排。

步骤7

烤箱预热至200度，先烤10分钟后取出翻面再烤10分钟。转为只开烤箱上管再烤5分钟上色即可。

烤鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-29

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烤 香 腌 美式快餐

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