豆腐有文化

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麦穗妈妈
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有时候，想吃豆腐却不知道怎么做又美味又不油腻，而且有滋味，所以快跟我一起学习吧。

豆腐有文化的用料

瘦肉馅 因人而异 香菇 四颗
葱 姜
盐 胡椒粉
香菜 淀粉
生抽 豆腐 一块

豆腐有文化的做法

豆腐有文化的做法图解1

步骤1

把馅拌好，肉馅，香菇洗干净剁碎，葱，姜盐，鸡精，拌好，加一点水，拌好放着备用
豆腐有文化的做法图解2

步骤2

把豆腐洗净，用小刀切出小方形坑，
豆腐有文化的做法图解3

步骤3

把拌好的馅添进扣好的豆腐，下锅中火煎，
豆腐有文化的做法图解4

步骤4

先煎有肉馅的一面，煎至变色，我们现在调汁儿，用，清水一点，淀粉一点，生抽一点，浇在豆腐上，直到汁儿粘稠出锅，撒上香菜，大功告成

豆腐有文化的烹饪技巧

注意不要太大火煎，不要太多盐，因为有烹汁儿，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-29

©本菜谱的做法由 麦穗妈妈 编写，未经授权不得转载

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