藕圆子

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狸狸鸢上
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年夜饭餐桌上少不了团团圆圆的圆子～ 肉圆子好吃吃多了又腻，各种蔬菜圆子解腻又美味～（≧≦）～ 不过开始忘了拍照辣ˊ_>ˋ

藕圆子的用料

藕 两个 糯米粉 适量
姜 少许 糖 适量

藕圆子的做法

藕圆子的做法图解1

步骤1

把藕切块加一点生姜，用料理机打碎然后把水挤到碗里，藕渣另一个碗里备用。
藕圆子的做法图解2

步骤2

将挤干水的藕渣（这样形容藕真的嚎嘛）加入适量糯米粉糖一起拌匀，适量…… 因为我也是随手加的，（你这样乱做乱说真的有人学吗？）不用太多，不然太干了圆子不好成形。
藕圆子的做法图解3

步骤3

将拌好的藕渣和糯米粉混合物ノ( ゜-゜ノ)（对，语言就是如此苍白无力）搓成圆子
藕圆子的做法图解4

步骤4

油烧热把圆子轻放入内炸至土豪色即可（＾ν＾）
藕圆子的做法图解5

步骤5

圆子出锅后可用吸油纸将外面油吸去～装盘开吃(((o(*▽*)o))) 外焦里…弹，弹弹弹弹走旧不快，新年圆圆满满福星高照～
藕圆子的做法图解6

步骤6

这玩意儿是藕水做的，本着不浪费稚朴节俭（什么玩意儿）的精神，把藕水到锅里，中火边煮边用勺子搅拌，不一会就成了藕糊糊辣～和藕粉差不多，味道也很赞哒，大喝一碗再来一碗（泥垢了）
藕圆子的做法图解7

步骤7

得瑟一下

藕圆子的烹饪技巧

藕有淡淡的甜味，糖可按照自己口味加，加盐也可以。藕营养丰富但性寒，冬天吃加一些生姜中合不伤胃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-30

©本菜谱的做法由 狸狸鸢上 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃

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