炸酱面

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去韩国面馆点过的炸酱面，感觉很好吃，所以试着在家尝试

炸酱面的用料

手擀面 适量 土豆、木耳 适量
甜面酱 一袋 葱姜蒜 少许

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

先将土豆切小块、木耳切丁备好，然后热锅放油用葱姜蒜煸炒几下，加入土豆，将土豆炒至微熟后加两盆水（盆为图中所用）等水沸后加入甜面酱（依个人口味适量加盐），然后继续炖10分钟加入木耳，期间可加水避免将酱汁烤干，之后等土豆变面即可关火出锅，接下来再煮手擀面，等面条煮熟后酱将酱料调和即可完成

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-30

©本菜谱的做法由 木⊙▽⊙头 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 午餐 晚餐 面 4-5岁

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