爆炒鸡胗

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Miio
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年菜，自己瞎弄的很好吃

爆炒鸡胗的用料

鸡胗 圆葱
豆瓣酱 葱
姜 麻椒

爆炒鸡胗的做法

步骤1

倒油，7成热倒入麻椒炸5秒、倒入适量豆瓣酱翻炒炒香

步骤2

倒入焯过的鸡胗，大火爆炒5分钟

步骤3

放入洋葱，爆炒两分钟，适量加盐
爆炒鸡胗的做法图解4

步骤4

放葱丝，姜片小翻两下，关火出锅

爆炒鸡胗的烹饪技巧

酱的量控制住
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-01

©本菜谱的做法由 Miio 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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