紫菜鸡蛋肉卷卷

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梦之章的商梦梦
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老公想吃，就根据他的口述做了一次

紫菜鸡蛋肉卷卷的用料

肉馅 500g 鸡蛋 8个
青椒沫、菌菇碎（根据喜好而定） 盐

紫菜鸡蛋肉卷卷的做法

紫菜鸡蛋肉卷卷的做法图解1

步骤1

从超市买的肉馅，加入姜，鸡精，胡椒，一个鸡蛋和匀，放入自己喜欢的配菜，搅拌
紫菜鸡蛋肉卷卷的做法图解2

步骤2

热平底锅，少油，倒入蛋液，不要着急翻动
紫菜鸡蛋肉卷卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋饼皮凝固后就能出锅，一定用小火哦，火大了容易胡，如果第一次做的话，多做几个蛋皮备用
紫菜鸡蛋肉卷卷的做法图解4

步骤4

铺肉馅，用做寿司的竹垫卷很方便的。
紫菜鸡蛋肉卷卷的做法图解5

步骤5

再开始和最后收尾的边边，抹点蛋液，这样容易粘粘。
紫菜鸡蛋肉卷卷的做法图解6

步骤6

加入紫菜（外面买的海苔也行）味道更好，再铺肉馅，卷
紫菜鸡蛋肉卷卷的做法图解7

步骤7

码好，上锅蒸8分钟左右，我家木有屉布，就用盘子了，用盘子的缺点就是容易存汤儿，不太好
紫菜鸡蛋肉卷卷的做法图解8

步骤8

蒸好啦，放凉一点，再切开
紫菜鸡蛋肉卷卷的做法图解9

步骤9

切开
紫菜鸡蛋肉卷卷的做法图解10

步骤10

完成，很好吃呀！

紫菜鸡蛋肉卷卷的烹饪技巧

耐心就能做好，真的。时间主要花在蒸上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-02

©本菜谱的做法由 梦之章的商梦梦 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 香

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