火爆尤鱼

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莉妈
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火爆尤鱼的用料

尤鱼须 一斤 干辣椒 半斤
花椒 少许 蒜、姜 少许
豆辣酱 泡椒 少许

火爆尤鱼的做法

火爆尤鱼的做法图解1

步骤1

鲜尤鱼须，切段后用焯-下，拌上干辣椒粉，花椒粉，少许豆瓣酱。腌制半小时
火爆尤鱼的做法图解2

步骤2

这是配料，够辣
火爆尤鱼的做法图解3

步骤3

剩下的时间切姜丝、蒜、泡椒
火爆尤鱼的做法图解4

步骤4

腌好的尤鱼须．倒入锅中，煸干水份，放入泡椒，姜丝、蒜片
火爆尤鱼的做法图解5

步骤5

将煸干的尤鱼须盛入盘中，锅中放少量油倒入干辣椒、花椒。翻炒变色
火爆尤鱼的做法图解6

步骤6

放入尤鱼须炒香、一盘香辣诱人的火爆尤鱼须

火爆尤鱼的烹饪技巧

水份一定要煸干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-02

©本菜谱的做法由 莉妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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