桂花糕

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桂花糕的用料

鱼胶粉 120g 红糖 120g
冰片糖 300g 热水 适量

桂花糕的做法

桂花糕的做法图解1

步骤1

① 称好原料
桂花糕的做法图解2

步骤2

② 主料 鱼胶粉 120g 调料 150g 鱼胶粉与红糖混匀 3 用大碗将一二一鱼胶一粉与红糖倒入加入90g的热水拌匀 4用煲入300g的冰片糖一一木安此戳户二加热煮融 5 融化后加入融好的鱼胶粉水 6 煮至全融化放凉用冰块冰镇倒入桂花枸叽搅匀至变绸，另表面平滑，入冰箱冷藏 7 取出切块即成
桂花糕的做法图解3

步骤3

桂花糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-03

©本菜谱的做法由 食疗养生美食 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 幼儿（1-3岁） 下午茶 甜 2-3岁

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