阳春面

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过春节连续吃了多天肉,老公想吃清淡的。所以试着做了阳春面

阳春面的用料

细挂面 三人量 香葱 少许
西红柿 一个 香菇 两个
生抽,盐,鸡精 少许 猪大油 适量

阳春面的做法

步骤1

将猪大油切碎放入锅中炼出油,待油出来后放入葱花提味。将油中的葱花和肉渣捞出。将油倒入备好的容器中

步骤2

锅中烧水放入洗净的香菇,汤中提味的同时香菇也煮熟了。

步骤3

碗里放少许盐,生抽,鸡精。放煮香菇的汤,调成面的汤底。
阳春面的做法图解4

步骤4

等水开了捞出煮熟的香菇,放入面煮熟捞出放入碗中。将香菇切细条,香葱切碎,西红柿切片摆入碗中即可。我多加了颗鸡蛋,不吃的可以不加

阳春面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-02-03

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    / 5 阳春面的做法步骤

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