金枪鱼土豆泥

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这种土豆泥是在日式料理店吃过的,有点儿甜口,很好吃,在家自己做也很简单

金枪鱼土豆泥的用料

土豆 1个 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 金枪鱼 适量
盐 2勺 沙拉酱 适量
糖 3g

金枪鱼土豆泥的做法

金枪鱼土豆泥的做法图解1

步骤1

黄瓜胡萝卜分别切片,放一勺盐抓匀,等待15分钟后会杀出很多水,用手攥干.
金枪鱼土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆蒸熟去皮压成土豆泥,要反复的压,越细腻越好.
金枪鱼土豆泥的做法图解3

步骤3

放一勺盐,大概2g,搅拌均匀.
金枪鱼土豆泥的做法图解4

步骤4

加入适量沙拉酱,搅拌均匀.
金枪鱼土豆泥的做法图解5

步骤5

放入黄瓜和胡萝卜,搅拌均匀.
金枪鱼土豆泥的做法图解6

步骤6

放入糖,搅拌均匀.
金枪鱼土豆泥的做法图解7

步骤7

做好的土豆泥盛入碗中,上面放上金枪鱼,完成.

金枪鱼土豆泥的烹饪技巧

黄瓜和胡萝卜最好用盐杀一下水,这样吃着脆脆的口感好.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-02-06

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