凉拌折耳根

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折耳根又名鱼腥草，猪鼻孔（四川一带），气味独特。有清热解毒功效，凉拌之后倍感爽口，为节假日解腻佳品。

凉拌折耳根的用料

折耳根 适量 葱末
姜末 蒜末
油 盐
生抽 糖
醋

凉拌折耳根的做法

凉拌折耳根的做法图解1

步骤1

折耳根清洗干净控出水分。
凉拌折耳根的做法图解2

步骤2

葱姜蒜末切好。
凉拌折耳根的做法图解3

步骤3

所有辅料加入控干水分的折耳根中，拌匀装盘即可。

凉拌折耳根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-06

©本菜谱的做法由 一加一越一 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 辣

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