香芋可乐骨

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香芋可乐骨的用料

排骨 500g 荔浦芋头 500g
辣椒 1根 蒜 2颗

香芋可乐骨的做法

香芋可乐骨的做法图解1

步骤1

荔浦芋头削皮切长方块（和排骨的大小一致），下油锅炸到表皮金黄。
香芋可乐骨的做法图解2

步骤2

排骨预先用料酒、姜、盐、蚝油、生抽腌2～3小时。油热下锅爆炒，倒入约200毫升百事可乐，中火煮至汤汁稍少时倒入油炸好的荔浦芋头、青椒、蒜瓣，翻炒待收汁后即可起锅。

香芋可乐骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-07

©本菜谱的做法由 小腰精爱吃糖 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜

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