什锦炒乌冬

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什锦炒乌冬的用料

乌冬面 1袋 青椒 1个
红椒 1个 洋葱 1/4个
盐 适量 葱姜末 适量
美极鲜 几滴 白胡椒粉 1/4小勺
鸡粉 1/4小勺

什锦炒乌冬的做法

什锦炒乌冬的做法图解1

步骤1

准备材料。青椒切丝，包菜切丝，红椒（干辣椒）切圈或者丝。洋葱切丝。
什锦炒乌冬的做法图解2

步骤2

锅里加水烧开后，将乌冬面放入，轻轻滑开。捞起后用冷水冲洗几下。
什锦炒乌冬的做法图解3

步骤3

油锅烧热，放入葱姜末、洋葱丝、红椒圈爆香。
什锦炒乌冬的做法图解4

步骤4

再依次放入包菜丝、辣椒丝翻炒。
什锦炒乌冬的做法图解5

步骤5

放入乌冬面翻炒几下
什锦炒乌冬的做法图解6

步骤6

滴入美极鲜、盐、鸡粉、白胡椒粉炒匀即可。

什锦炒乌冬的烹饪技巧

乌冬面先用开水焯烫一下过凉水，这样炒出的乌冬面很爽滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-09

©本菜谱的做法由 明月舞青衣 编写，未经授权不得转载

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