茄子炒年糕

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妹妹怀孕近八个月了,就爱吃茄子炒年糕和葱烤河鲫鱼,当姐姐怎么能不去满足她呢!不管我做的怎样,总有一群家人是很乐意捧场,看着家人吃光的盘子我就很满足,很有成就感

茄子炒年糕的用料

茄子 年糕
大蒜
豆瓣酱 美味鲜

茄子炒年糕的做法

茄子炒年糕的做法图解1

步骤1

长茄子切滚刀,细长一点,也可以直接切条,切好放水在洗一次,个人觉得在洗过的没那么吸油,就不会太腻,
茄子炒年糕的做法图解2

步骤2

先原谅我弄丟了年糕的图片,用的细长的手指年糕,锅里到油,放蒜炒香,倒入茄子炒八成就熟,放点豆瓣酱,在加年糕炒软放入葱段即可。

茄子炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-02-09

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