馄饨

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高姜姜
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馄饨的用料

猪肉 1斤 馄饨皮 2斤
葱 1根 生姜 2片
鸡蛋 2个 盐 适量

馄饨的做法

馄饨的做法图解1

步骤1

猪肉1斤肥肉均匀，洗干净，沥干水分，用刀剁成肉泥。怕麻烦也可以买现成的肉馅，不过个人认为自己剁的肉吃着放心，而且口感好！
馄饨的做法图解2

步骤2

肉泥剁好后，2个鸡蛋用打蛋器打成鸡蛋液放入肉中顺时针搅拌均匀，放入适量的盐调味。馄饨皮菜场买的，试过很多家，这家的皮不错。一个个用手捏成小馄饨后，放入冰箱冷冻，冻成型后用食品袋装成1包20个左右，每次吃的时候拿出来煮熟配上调料就可以吃了，简单又方便！
馄饨的做法图解3

步骤3

我喜欢放入自己做的麻辣油，又香又好吃！

馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-09

©本菜谱的做法由 高姜姜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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