红枣蛋糕

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味道很不错，个人感觉比外面卖的好吃，宝宝很喜欢哟！

红枣蛋糕的用料

低筋面粉 90g 红枣（干，连核） 135g
水 135g 红糖 60g
鸡蛋 1个 小苏达 1／2小勺
泡打粉 3g 黄油 30g

红枣蛋糕的做法

红枣蛋糕的做法图解1

步骤1

红枣去核切碎
红枣蛋糕的做法图解2

步骤2

加水煮开
红枣蛋糕的做法图解3

步骤3

离火加入小苏打，拌匀
红枣蛋糕的做法图解4

步骤4

加黄油拌匀，加红糖拌匀
红枣蛋糕的做法图解5

步骤5

低粉与泡打粉过筛
红枣蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入红枣糊及鸡蛋，用橡皮刮刀上下翻拌均匀
红枣蛋糕的做法图解7

步骤7

加入托盘及模具，八分满
红枣蛋糕的做法图解8

步骤8

上下火180度，30分钟左右

红枣蛋糕的烹饪技巧

红糖可以适当减量；搅拌面糊时不要划圈过度搅拌；火候要自己摸索一下；配方里的量正好做了一盘六个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-11

©本菜谱的做法由 甜甜妈妈的美味生活 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烤 香 烘焙 蛋糕

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