蛋饺

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蛋饺的用料

猪肉 150克 鸡蛋 5个
芹菜 少许 盐 少许
鸡精 少许 生粉 少许

蛋饺的做法

蛋饺的做法图解1

步骤1

把猪肉切碎，加入盐，鸡精，生粉，食用油，芹菜。拌成肉馅，待用
蛋饺的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打在一碗里，均匀打成蛋液，加少许盐与鸡精调味
蛋饺的做法图解3

步骤3

加少许食用油，热锅后，用小勺子勺一勺蛋液，定成小圆形，趁成形但没熟透之时加入肉馅，合成饺形
蛋饺的做法图解4

步骤4

成品，可用萝卜丝放锅底，放少许水，熬成美味萝卜蛋饺，蛋饺也可以用于打边炉，一碟金黄金黄的蛋饺，好看又美味，老少适宜

蛋饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-11

©本菜谱的做法由 huangcuizi 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 香 蛋饺 10-11个月

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