红膏枪蟹《这是宁波最有名的特产》

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秀外慧中818
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红膏蟹 , 对我们宁波人来说必不可少的—道菜 , 这样—个红膏枪蟹最低价格要100元钱 ,特别是逢年过节, 办喜事—定要有这道红膏枪蟹,新年走亲访友，吃饭的时候这道菜是最下饭的—道菜，对我们宁波人来说是—道主角 。

红膏枪蟹《这是宁波最有名的特产》的用料

大白蟹 1只 盐 200克

红膏枪蟹《这是宁波最有名的特产》的做法

红膏枪蟹《这是宁波最有名的特产》的做法图解1

步骤1

将冷冻蟹解冻洗浄 。
红膏枪蟹《这是宁波最有名的特产》的做法图解2

步骤2

洗好放盆再加水 , 水位没到蟹平 ，放盐200克划散 ，待5个小时左右捞出 ，放冰箱冷冻 。
红膏枪蟹《这是宁波最有名的特产》的做法图解3

步骤3

冷冻大约到三个小时左右 ，这样硬了就好切 。
红膏枪蟹《这是宁波最有名的特产》的做法图解4

步骤4

切开装盆 ，这—道又漂亮又美味的红膏抢 。
红膏枪蟹《这是宁波最有名的特产》的做法图解5

步骤5

装盆上桌 。

红膏枪蟹《这是宁波最有名的特产》的烹饪技巧

宁波有句老话 ，红膏枪蟹咸咪咪，大汤黄鱼摆咸机 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-11

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载

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