南瓜豆沙饼

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家里孩子喜欢甜食，这个好吃又不容易坏，给孩子当点心挺好的！

南瓜豆沙饼的用料

南瓜 1000克 白糖 150克（喜欢甜的可以多放点）
黄油 2勺（没有黄油可以用食用油代替 红豆沙 400克
糯米粉 300克

南瓜豆沙饼的做法

南瓜豆沙饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切成块状，加少许水放压力锅里煮熟，或者蒸熟（最好是蒸熟的，水比较少些，用的糯米粉也就少多了）。把熟南瓜沥干水后，压成泥，加入糖、黄油、糯米粉拌匀备用！
南瓜豆沙饼的做法图解2

步骤2

把红豆沙搓圆团，大概半个乒乓球大，再把和好的南瓜面，揉成一个个象乒乓球那么大的面团。
南瓜豆沙饼的做法图解3

步骤3

把面团摊开，豆沙放中间，搓圆了，不要让豆沙跑出来了！会粘手的话，可以加些普通面粉！接着把包好的面团压扁。
南瓜豆沙饼的做法图解4

步骤4

为了好看些，现在超市有专门做饼的模具卖，我用的是这种！
南瓜豆沙饼的做法图解5

步骤5

点火，锅里倒入油，一般两分钟就可以开始放入了，那样比较容易定形。油温要控制在中低温，温度一高，容易烧焦！嗯！好香！喜欢香的，可以在炸之前，滚一层芝麻再炸，更香！

南瓜豆沙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-13

©本菜谱的做法由 哦咪我的生活我做煮 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 炸 香 主食 早餐

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