茄汁脆皮豆腐

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王小暴
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茄汁脆皮豆腐的用料

北豆腐 一块 尖椒 一个
西红柿 一个 淀粉
盐 生抽
番茄酱 蒜片
白糖

茄汁脆皮豆腐的做法

茄汁脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块，尖椒西红柿改刀
茄汁脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐表面拍些淀粉，拍均匀，平底锅倒油，煎至金黄放入盘中
茄汁脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

锅内加少许油，放入蒜片 尖椒西红柿煸炒片刻，再加入番茄酱，白糖，生抽，盐，水和勾兑好的淀粉汁。

茄汁脆皮豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-13

©本菜谱的做法由 王小暴 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 炒 香

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