耗油白萝卜

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cherry小厨

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清爽不油腻的菜，简单可操作。

耗油白萝卜的用料

白萝卜半个	耗油适量
盐适量	香油适量

耗油白萝卜的做法

步骤1

白萝卜切片，放入开水中煮3分钟，加盐。然后滴两滴香油，盛出入盘。加适量耗油，浇一勺刚煮过白萝卜的汤，即食。

耗油白萝卜的烹饪技巧

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助消化。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之充分吸收。萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜含有的多种酶能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
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创建时间:2014-02-13

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