牛尾煲

4.0万 浏览 126 收藏
收藏
wenhui82622
wenhui82622
＋ 关注

很喜欢吃牛尾煲，韩国料理店卖得太贵，自己做一个，好吃又经济实惠。

牛尾煲的用料

牛尾 2斤 土豆 1个
红蘑 适量 大蒜 10瓣
姜 2片 葱 适量
大料 适量 酱油 适量
糖 一勺 植物油 适量
水 适量

牛尾煲的做法

牛尾煲的做法图解1

步骤1

牛尾洗净，水烧开，去除血沫子，牛尾捞出备用。
牛尾煲的做法图解2

步骤2

锅热油，加入葱末蒜末，煸香。
牛尾煲的做法图解3

步骤3

加入牛尾，翻炒一会后加入酱油跟糖，继续翻炒一会。
牛尾煲的做法图解4

步骤4

加水，没过牛尾，大火煮开，小火慢炖，9成熟为止。为了省时间，我把牛尾倒入高压锅中压了10分钟，压好了。
牛尾煲的做法图解5

步骤5

炖好的牛尾放入石锅中，加入土豆红蘑，加入刚才炖牛尾的汤，没过食材即可，小火开盖继续炖，汤汁收一半时加入大蒜瓣，继续炖，此时可加酱油调咸淡。
牛尾煲的做法图解6

步骤6

汤汁收没后大功告成！

牛尾煲的烹饪技巧

剩的汤，里面下点面条，又是一碗超级好吃的牛肉面！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-14

©本菜谱的做法由 wenhui82622 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 香 中国菜

牛尾煲的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛尾煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛尾煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 牛尾煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活