山药红豆糕

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山药是一种很好的食材，红豆铁含量极高，是补血佳品。

山药红豆糕的用料

山药 适量 红豆 适量
糖 适量

山药红豆糕的做法

山药红豆糕的做法图解1

步骤1

山药上锅蒸熟，去皮，切成小块放在食品袋里用擀面杖擀成泥。
山药红豆糕的做法图解2

步骤2

红豆提前泡上一天，上锅煮熟，不要煮开花。
山药红豆糕的做法图解3

步骤3

锅中放入少量的水，倒入适量的白糖，大火熬制，待汤汁粘稠时倒入煮熟的红豆，改小火不停地翻炒。
山药红豆糕的做法图解4

步骤4

让所有糖汁包裹在豆豆上。
山药红豆糕的做法图解5

步骤5

山药和红豆混合。
山药红豆糕的做法图解6

步骤6

装入模具。
山药红豆糕的做法图解7

步骤7

扣出即可。
山药红豆糕的做法图解8

步骤8

放入保鲜盒，送给朋友一个甜蜜的礼物吧。

山药红豆糕的烹饪技巧

山药最好选用麻山药，比较软糯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-14

©本菜谱的做法由 快乐珍厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 下午茶 10-11个月 12-23个月

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