红薯炒饭

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一天突然很想吃炒饭，翻了冰箱只有胡萝卜和腊肠，在菜框里找到了一个红薯。只做过红薯焖饭，今天来试做个红薯炒饭。今天只照了个成品照，过程就忽略了，将就看吧!

红薯炒饭的用料

白米饭 2碗 地瓜 1个
胡萝卜 3/4个 广式腊肠 一根
小葱 少许 油 少许
盐 少许

红薯炒饭的做法

步骤1

把胡萝卜，红薯，腊肠切小丁，分开放。

步骤2

起锅下少许的油，先放腊肠煸出香味，注意火候要小。腊肠颜色变得透明，就好了盛出待用

步骤3

调大火，放胡萝卜和红薯，因为都是切小丁，所以比较容易熟。接着放已经炒好的腊肠，依照个人口味放盐
红薯炒饭的做法图解4

步骤4

接着加入白米饭，炒匀。最后撒上葱花，香噴噴的红薯炒饭就做好了

红薯炒饭的烹饪技巧

腊肠本身比较咸，放盐要考虑下腊肠的咸度。个人比较喜欢炒饭最后加一点生抽，更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-16

©本菜谱的做法由 美丽在行动 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 香 饭

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