老厨白菜

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滑嫩味美

老厨白菜的用料

嫩白菜 500克 五花肉 200克
粉皮 100克 香菜 适量
葱花 适量 姜片 适量
盐 适量 酱油 适量
食用油 适量 味精 适量
料酒 适量

老厨白菜的做法

步骤1

将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用，五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。

步骤2

炒锅注油烧热，下入葱花，姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒几下，撒上香菜出锅即可。

老厨白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-16

©本菜谱的做法由 筱筱｡◕‿◕｡ 编写，未经授权不得转载

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