水果咖啡双皮奶

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王叶雯
王叶雯
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和闺蜜一起做的，做这个真的好开心。

水果咖啡双皮奶的用料

鸡蛋 3 牛奶 400kg
水果 适量 白糖 适量
咖啡 一包

水果咖啡双皮奶的做法

水果咖啡双皮奶的做法图解1

步骤1

先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，把牛奶放入锅中，看见牛奶有向上浮起时，即可。在将烧好的牛奶放在窗口，5分钟后，可见有一层奶皮，将奶皮刺破，将奶皮下的牛奶倒入有蛋清的碗里，搅拌均匀后，在拿一个空碗，来回倒，将泡沫撇干净，在放入白糖，适合自己的口味就好。然后，上锅蒸15到20分钟。在放入切好的水果，在撒上咖啡粉即可。

水果咖啡双皮奶的烹饪技巧

不要蒸的时间太长，也会不好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-17

©本菜谱的做法由 王叶雯 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 甜

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