健康低油香葱肉松蛋糕

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健康低油香葱肉松蛋糕的用料

鸡蛋 3粒 细砂糖 28克
低粉 75克 油 8克
牛奶 55克 葱末 适量
肉松 适量

健康低油香葱肉松蛋糕的做法

健康低油香葱肉松蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄、牛奶、油搅拌均匀。
健康低油香葱肉松蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低粉，搅拌至无干粉状态。
健康低油香葱肉松蛋糕的做法图解3

步骤3

用另一个干净、无水、无油的锅，打蛋白。糖分三次加入蛋白液中。打蛋白时，预热烤箱，180度C约10分钟。
健康低油香葱肉松蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白打至拉出弯钩
健康低油香葱肉松蛋糕的做法图解5

步骤5

取3分之1蛋白到蛋黄糊中，翻拌、切拌均匀。
健康低油香葱肉松蛋糕的做法图解6

步骤6

将拌均匀的蛋黄糊倒入蛋白，翻拌、切拌均匀，不可搅拌。
健康低油香葱肉松蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入8寸蛋糕模，用力震几下蛋糕，把空气震出来。
健康低油香葱肉松蛋糕的做法图解8

步骤8

撒上葱末和肉松，入烤箱烤。150度C 上下火20分钟，再180度C 上下火10分钟。
健康低油香葱肉松蛋糕的做法图解9

步骤9

搞定

健康低油香葱肉松蛋糕的烹饪技巧

多撒点肉松，这款蛋糕咸的，很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-17

©本菜谱的做法由 芳芳园地 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 外国菜 午餐 烤

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