鸡蛋蒸豆腐

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老公感冒咳嗽很严重，咳嗽了不适合吃太多鸡蛋，而吃豆腐是很好的。于是做了这个。

鸡蛋蒸豆腐的用料

嫩豆腐 1盒 鸡蛋 1个

鸡蛋蒸豆腐的做法

鸡蛋蒸豆腐的做法图解1

步骤1

从来不会失败的美味

鸡蛋蒸豆腐的烹饪技巧

鸡蛋蒸豆腐，这不是普通的蒸鸡蛋[嘘]。1块嫩豆腐切成小块，洒上盐，便于入味。1个鸡蛋打散，加入适量水不加盐，将蛋液倒入豆腐中。沸水蒸10分钟，关火后虚蒸5分钟。求方便的话可以直接点上酱油就吃。更好吃的做法：油锅爆葱花炒肉馅加蚝油加水烧沸淋在鸡蛋上。从来不会失败的简易美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-17

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分类： 蒸

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