简单好吃的韩式金三顺拌饭

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张小碗
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最近中了《来自星星的你》的毒，你们肯定知道炸鸡和啤酒是好朋友 ，说到《金三顺》当然就是金三顺拌饭啦，超级有食欲有没有，韩式拌饭虽然看着很简单，其实里面有很多玄机，大家准备好了跟我一起做料理了吗？哈哈哈~这也是我第一次上传原创作品，希望大家能够喜欢。

简单好吃的韩式金三顺拌饭的用料

牛肉 200 黄豆芽菜 适量
茭瓜 适量 黄瓜 半根
盐水肠 适量 蘑菇 适量
金针菇 适量 油菜 适量
青椒 适量 菠菜 适量
盐 2勺 韩国辣酱 适量
酱油 适量 葱姜蒜 适量
白糖 一勺

简单好吃的韩式金三顺拌饭的做法

简单好吃的韩式金三顺拌饭的做法图解1

步骤1

先把牛肉切丝备用
简单好吃的韩式金三顺拌饭的做法图解2

步骤2

适量切些葱姜蒜放入已切好牛肉里，放少许的酱油，白糖，韩国辣酱两勺（不太爱吃辣的可以少放，这一步就是为了让牛肉更加的入味）
简单好吃的韩式金三顺拌饭的做法图解3

步骤3

把调料抓匀（一定要要手哦，因为用手抓比较匀，更入味。记得先洗手，哈哈哈）放置半小时，这段时间可以处理其他的配菜
简单好吃的韩式金三顺拌饭的做法图解4

步骤4

黄豆芽一定冷水下锅（这样可以去豆腥味），在加两勺盐，盖锅盖，水开即可。
简单好吃的韩式金三顺拌饭的做法图解5

步骤5

剩下的水就可以罩其他的菜了（别浪费水），记住油菜和菠菜过水后需要用冷水冲洗，这样可以保证他的清脆可口。
简单好吃的韩式金三顺拌饭的做法图解6

步骤6

这都是我准备的配菜，家里有什么菜都可以随意放进去，爱吃胡萝卜的可以放点胡萝卜丝（我老公不爱吃胡萝卜 所以就没放）
简单好吃的韩式金三顺拌饭的做法图解7

步骤7

最后起锅，少许油，把牛肉翻炒下，变色即可，炒好后把葱姜蒜捡出来。
简单好吃的韩式金三顺拌饭的做法图解8

步骤8

米饭摆好
简单好吃的韩式金三顺拌饭的做法图解9

步骤9

我用的是6月香韩国辣酱，比较干，所以里面加了些凉白开水，调酱就是看个人口味啦，。喜欢吃辣一点就少加点水，不喜欢吃辣的就多放点水。
简单好吃的韩式金三顺拌饭的做法图解10

步骤10

之后摊个鸡蛋（一定要蛋黄稍微生一点才好吃，不要像煎鸡蛋一样干巴巴的），所有材料都放上去，淋上调好的酱，就可以吃了。是不是超级简单 ？ 哈哈

简单好吃的韩式金三顺拌饭的烹饪技巧

1.记得黄豆芽一定要冷水放进去，再加点盐可以去豆腥味，开锅即好。 2.菠菜过水后用冷水清洗，保持脆感。 3.爱吃胡萝卜的可以加点进去。 4.自己爱吃什么菜可以随意加进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-19

©本菜谱的做法由 张小碗 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 拌 香

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