简易韩式炒年糕

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简易韩式炒年糕的用料

手指年糕 一袋 韩式辣酱 一盒
洋葱 适量 胡萝卜 适量
水 适量

简易韩式炒年糕的做法

步骤1

1.把炒锅放上水烧开后放入手指年糕，焯一下约2分钟取出放入冷水中备用，以免年糕粘连。

步骤2

2.洋葱和胡萝卜分别切成丝和条，在切胡萝卜时注意长短适中不能太粗。

步骤3

3.手指年糕放在冷水中拿出装入盘中，炒锅中放入油倒入洋葱和切好的胡萝卜条，炒出香味放入手指年糕翻个个

步骤4

4.倒入韩式辣椒酱（本人多放了几勺）因为吃辣的不能吃辣的可以少放点，填上水能莫过年糕就行盖上锅盖，注意要经常搅动年糕以免糊了或粘在一起。
简易韩式炒年糕的做法图解5

步骤5

5.将锅里的汤不是忒别多就行，装盘。

简易韩式炒年糕的烹饪技巧

1.没有甜不辣可以不用放。2. 没有韩式辣椒酱时可以用甜面酱和蒜蓉酱搅拌一起也可以用，不过就是卖相不好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-19

©本菜谱的做法由 八号楼 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 辣

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