蜜茶望春曲奇

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雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌劝。”雨水来临，草木苏醒，望春时节。雨水是春的节气，整个春天都不能忘记养肝，同时随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。所以也要注意健脾利湿。薏仁,白扁豆,玉米和蜂蜜都是不错的选择。 今天给大家特别送上应着雨水节气的“蜜茶望春曲奇”，抹茶蜂蜜，滋润清新，配上一杯台湾乌龙茶，春天仿佛瞬间就来到啦～～～

蜜茶望春曲奇的用料

黄油 70g 糖粉 30g
淡奶油 10g 抹茶粉 3g
低筋面粉 90g 蜂蜜 8g
如:盐 如:1勺

蜜茶望春曲奇的做法

蜜茶望春曲奇的做法图解1

步骤1

将室温软化的黄油用打蛋器打至发白
蜜茶望春曲奇的做法图解2

步骤2

加入过筛的糖粉，用打蛋器搅打均匀
蜜茶望春曲奇的做法图解3

步骤3

淡奶油和蜂蜜混合加热至将开倒入抹茶粉轻轻搅匀
蜜茶望春曲奇的做法图解4

步骤4

将搅匀的淡奶油倒入黄油糖粉混合泥中
蜜茶望春曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉用硅胶刀拌匀
蜜茶望春曲奇的做法图解6

步骤6

将面糊装入裱花袋，使用八瓣曲奇花嘴，画S形挤出曲奇花样
蜜茶望春曲奇的做法图解7

步骤7

烤箱预热165度烤16-18分钟

蜜茶望春曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-20

©本菜谱的做法由 阿姿 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 下午茶 烤 饼干

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