一人份快手番茄鸡蛋面

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一人份快手番茄鸡蛋面的用料

番茄 1 鸡蛋 2
面粉 适量 盐 适量
食用油 适量

一人份快手番茄鸡蛋面的做法

步骤1

取两枚鸡蛋打入碗里，加少量盐，打匀。加适量面粉和水，打成用筷子提不起来的糊状（口感最佳）

步骤2

平底锅把打好的糊糊摊成面饼，盛出备用
一人份快手番茄鸡蛋面的做法图解3

步骤3

面饼切条或切丝，番茄切丁。平底锅加少量油先炒番茄。番茄炒出汁时加入鸡蛋面一起翻炒，再加少量盐拌匀就可以出锅啦！

一人份快手番茄鸡蛋面的烹饪技巧

打鸡蛋的时候加少量盐可使调味均匀，还可以去除鸡蛋的腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-20

©本菜谱的做法由 咩星人病例报告 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 午餐 香

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