超简单的烤鸡腿

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超简单的烤鸡腿的用料

鸡腿 两个 料酒 适量(相比之下要多一些)
蚝油 适量 醋 适量
盐 适量 花椒面 一茶匙
大料 适量 姜 适量
味素 一茶匙 五香粉 一茶匙
辣椒面 适量 孜然粒 适量

超简单的烤鸡腿的做法

步骤1

鸡腿洗净,用刀在肉多的地方划几下,更好入味,放盆中备用。

步骤2

把除了孜然和辣椒面的所有辅料拌在一起。

步骤3

均匀涂抹在鸡腿上,盖上保鲜膜,放入冰箱淹制24小时,期间拿出一次翻面。
超简单的烤鸡腿的做法图解4

步骤4

烤箱250℃预热,烤盘放锡纸刷一层油,上下火10分钟。

超简单的烤鸡腿的烹饪技巧

淹制的时候千万不要放酱油,烤完味道会很不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-02-20

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