香菇酱

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阳光555
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儿子和老公特别喜欢吃买的香菇酱，可是怕有防腐剂，就自己做来吃，就馒头面条都行。

香菇酱的用料

香菇 400g 海天黄豆酱 适量
肉馅 适量 胡萝卜 适量
葱、姜 少许 辣椒面 少许

香菇酱的做法

香菇酱的做法图解1

步骤1

把香菇用开水焯一下，捞出把水攥干，剁碎备用。
香菇酱的做法图解2

步骤2

胡萝卜剁碎，葱、姜切沫
香菇酱的做法图解3

步骤3

锅热加入花生油，比炒菜多加点，放人入肉馅抄熟，加入辣椒面（根据自己口味，也可不加）抄匀再加入胡萝卜沫和香菇沫再抄匀，加入黄豆酱抄匀后加入一点水，这时要不停的搅拌，不然会糊锅。开锅后熬一会儿就好了

香菇酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-22

©本菜谱的做法由 阳光555 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 炒 香

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