土豆丝炒肉

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真鑫
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土豆丝炒肉的用料

荷兰土豆 一大个 五花肉 200
蚝油 适量 生抽 适量
蒜蓉 适量 干辣椒 适量
生粉 适量

土豆丝炒肉的做法

土豆丝炒肉的做法图解1

步骤1

把切好的五花肉，加入蚝油，生抽，生油，生粉，盐，腌制一下
土豆丝炒肉的做法图解2

步骤2

土豆切丝，用少许盐水泡半个小时，不用过清水，沥干
土豆丝炒肉的做法图解3

步骤3

油烧开，把腌制好的肉炒熟，起锅备用
土豆丝炒肉的做法图解4

步骤4

锅不用洗，再倒入点油烧开，把蒜蓉干辣椒爆香，把土豆丝倒入爆炒
土豆丝炒肉的做法图解5

步骤5

土豆丝炒软，把炒好的肉倒入，看咸淡，加点盐，翻炒下就起锅了

土豆丝炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-22

©本菜谱的做法由 真鑫 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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