家常萝卜丝炒老豆腐

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家常萝卜丝炒老豆腐的用料

老豆腐 2两 干萝卜丝 1两
鲜肉 1两 蒜苗、花椒、干红辣椒、葱 若干
猪油（色拉油也可）、盐、酱油、黄酒 少许

家常萝卜丝炒老豆腐的做法

家常萝卜丝炒老豆腐的做法图解1

步骤1

1、干萝卜丝洗净用温开水浸泡约1-1.5小时 ，沥干后备用 2、油烧热放入蒜苗、干红辣椒（2-3个，按个人口味，家里有宝宝上火了放的少 ）、少许花椒一起略炒，起香味后即倒入肉丝翻炒变白，即可放入萝卜丝翻炒 。放盐或酱油一起炒匀，起锅放一边。 3、炒老豆腐放酱油至入味，放入炒好的萝卜丝一起拌匀，放半两黄酒闷半分钟即可

家常萝卜丝炒老豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-23

©本菜谱的做法由 Shylijing 编写，未经授权不得转载

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